|
不要让采购月饼成为重大的负担
在超市，这样的实惠月饼在散装零食区占了主流，华美月饼售价从每斤15.9元到29.9元不等。超市估算，礼盒月饼今季销量最少跌两成，主若是团购将削减到“少到可怜”，而往年团购生意最少占两成，旧年也要占1成多，在如此大空气的影响下，中秋走亲访友送月饼的人生怕也会少很多。
今年中秋来得比往年早一些，9月8日，掐指算来，一月不到，难怪中秋代言吃食月饼已炽热开卖。
但今年，中纪委有关“严禁送月饼”的禁令还未正式出来，厂商就初步策画起散装货。从各个品牌月饼订货会上看，同规格同品种比旧年同期标价跌了10%：旧年一驰名大卖场300元以上的礼盒月饼有20多款，今年只剩10来款，绝大大都为百元以下的礼盒月饼。”
月饼厂家急得像热锅上的蚂蚁，超市却不急不忙，筹算到8月中下旬才“开卖”礼盒月饼，到中秋节，一共才卖20天，在近几年，可谓最短发卖期。虽归在散装月饼区，在包装上却见不到“月饼”二字，拆开后，样子容貌面容也非传统月饼，倒更像西饼，就算过了中秋季，完整可照卖不误。记者看到一款标价为19.9元的铁盒装月饼，口胃为蛋黄白莲蓉，4只装，每只125克，广州产，非论口胃或包装都很合“市场胃口”，旧年，一样这一款要卖29.9元。”据卢丽先容，今年散装月饼头一次开卖，就有广式、苏式、冰皮等20多个品种，华美月饼从发卖看，势头很好，其中有豆沙、榴莲等多种口胃的冰皮月饼，29.9元一斤，最受招待，湖东一家店均匀一天要卖掉1万元摆布。
|