中国吃月饼特有文化以思念家人

中国吃月饼特有文化以思念家人
 
品尝月饼，月亮崇拜是中秋节的习俗是在。此外，开始玩灯，消防舞龙，旅游和其他活动，而且在中国海关的一些地区的人。在中国，超过20的少数民族壮族也有中秋节，自定义。
1秋天的歌
至少吃过中秋节的习俗在宋代月饼。苏东坡诗可证，“饼干，如咀嚼，有脆而易脆脆”，是一种糖，绮。宋代以后，不仅口感细腻的月饼，并与在蛋糕表面的月亮传说的各种设计模式。设计的面包，首先可能是第一个画，然后贴在蛋糕表面在纸上，然后压模上月球。月饼与满月的十五作为象征团圆，人们把它作为节日食品，用它祭月，华美月饼用它作为礼物送给朋友和亲戚。在一天的时间。上赛季，如石榴，红枣，栗子，橙味，葡萄和其他水果，喝葡萄酒，“秋天的味道”的意思。
2“团圆饼”
月饼是中秋节的特色食品和节祭风俗盛于明代，明代文学家田汝城写在笔记“西湖”：“在八月十五，左中秋月饼，与民间，取团圆之义”。因此，在民间被称为“团圆饼月饼”。明代史学家沈榜《宛署杂记》中在中秋月饼大北京写道：“制作的面包是离开了，大小不等。水果馅饼，他巧妙的细菌，一个蛋糕，价值数百名”。Pro”。介绍了生产技术从书上看到，已经达到一个很高的水平。供应北京故宫在月饼”从顶部向底部直径尺余，有两公斤重的”。清代北京中秋节除香灯祭，就是团圆月饼。对于华美月饼解释，月亮之上，蟾蜍，兔子等图案。
3现代月饼改造
现代的月饼，有很强的地域风格，北京风格的月饼，月饼，苏式月饼，月饼，宁波式月饼，馅料，形状和加工方法也不同。北京月饼，糕点，糖果填充；广式月饼糖浆糕点，糕点，精装两，月饼是甜咸两种味道，肉和莲蓉馅，红豆馅等；苏式月饼和糕点，糕点，桃，瓜子，松子，通常用，桂花，玫瑰和其他天然香料；勇（宁波）式月饼，糕点，带馅的海藻。月饼，糖和脂肪的传统重，近年来，随着人民生活水平的提高，对水果的低糖月饼馅更受欢迎。
4个饼吃
中秋节吃月饼是很讲究：一般切饼均匀分成几份，按人口分，每个人都喜欢的一种象征，是家人团聚的一部分。如果有人出去，然后我离开一个符号，他也加入了家庭团聚，享受新年前夕他回来的月饼。这种饮食方式团聚家庭是中国独特的文化习惯。